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もつ鍋

2008⁄03⁄24(月) 01:22

(。 ´・_○・)ノ【*:+:・゚★GoodEvening☆。・:+*】ヽ(・●_・`。)

本日の我が家の晩飯は、もつ鍋!

今まではスーパーの売ってるもつ鍋のスープか焼肉のタレを使ってましたが

兄から美味いもつ鍋の作り方伝授したんでさっそく作ってみたわけですが

ホントに美味い!!

せっかくなんでみなさんにも伝授させて頂きますw

まずは肝心なスープ何を使うと思います?

自分もちょっと変わった発想だったのでびっくりしたわけなんですが

   DSCF0075-1.jpg

スーパーで売ってる豚骨ラーメンのスープを使用するんですよ!

写真は液状のタイプですが粉状の物でもOK!

コレを少し濃いめで水にとき、具を入れ煮込む!

野菜の水が出るんで濃いめの方が丁度よくなります!

   DSCF0078-2.jpg

ウチは子供がもつが嫌いなんで豚肉も入れとります。

本日の具は、豆腐・ホルモンミックス・豚肉・ニラ・キャベツ・もやし

これだけだったっけ? まぁ~お好きなよ~にw

ほんでコレをこのまま食べるんじゃないで

   DSCF0079-3.jpg

ぽんずにすりゴマたっぷりを付けタレにして食べるとですよ。

さっぱりしてるんでいくらでも食べれますよ!

コレは実に美味い!

一度やってみてくださいおススメですよ!

あっ!!最後にチャンポン麺を忘れずに・・・

では、δ ё ё  y o μ  ∀ g ∂ i η!(*^-')/~☆βyё-βyё♪

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久々のHIRO家名物!!

2007⁄08⁄02(木) 18:53

(。 ´・_○・)ノ【*:+:・゚★GoodEvening☆。・:+*】ヽ(・●_・`。)



最近、夏バテぎみなのかあまりご飯食べれない日々が続いてたのですが



大好物のハンバーグとなると


  DSCF7815.jpg



  DSCF7816.jpg


今回は「お好み焼きかよ」ってつっこみたくなるくらいでかさだった


ので幸せでありました!



好きな物はこれだけ食べれるとゆ~事は・・・



全然夏バテしてないんでしょ~ね~(`ー´) クククッ



            では、(^ー^)ノ~~Bye-Bye! 

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HIRO家名物

2007⁄03⁄17(土) 23:25

こんばんわ。


先日、久々にキタ━━(゚∀゚)━━!!


HIRO家、名物特大ハンバーグ!!


DSCF6613.jpg


DSCF6614.jpg


(ノ´ο)ノ オオオオォォォォォォ-!


今回はいつもよりでかい(* ̄ー ̄*)ニヤリッ


が・・・しかし・・・


残念ながら焼き上がりはタネが柔かったのか原形を


とどめていませんでした・・・



これでは足りずもう一つ小さいハンバーグを焼いて食べました!!


食べてみたいでしょ?カロリーすごいと思いますが・・・


自分で作ってください!



では、★G00D ЙΙGΗТ☆


P.S


※野菜も食べました!!

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夕食

2007⁄02⁄25(日) 10:02

おはようございます。


昨日久々に晩飯わたくしが作りました。


今回は豚足と唐あげじゃないですよ!


もちろん、手作りです!


米のけて全部で3品!!


まず一品目


①ズワイ蟹のほぐし身せんぎりキャベツ


          DSCF6547.jpg



             ポン酢少々とマヨネーズのみ
キャベツがちとでかいですが一応千切りですw


 


上の子からクレームがあったんですがね・・・



二品目は


②目玉焼きw(ベーコンエッグ)  


ウチの家族卵大好きなもんで・・・


          DSCF6548.jpg


      今回は塩コショウ、醤油で食べる事もあります!


       ソースで食べる人もいるよ~ですね!?


三品目は


③トマトチーズ


          DSCF6549.jpg


これは子供達から大絶賛!!


美味しい美味しいって食べてました!!


作ってよかったぁ~~~^^


バターべースにしめじと鳥モモを細かく切った物と


トマトを入れ最後にチーズを入れて焼き上げました!


こんな感じの晩飯でありました、またいつか作ろっと!!


ではBye ((ヾ( ^-^)ゞ Byeー♪







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おでん

2007⁄02⁄14(水) 07:48

おはようございます。


先日、兄の家で父の糖尿病励まし会をやったのですが


父はそんなに飲んで食べて大丈夫?ってゆ~くらい食べ


るんですよね!こっちひやひやと・・・


最初は控えめに食べてたんですがお酒が入るにつれて


ストップが効かなくなったよ~です。


普段、食事制限してるんでしょうがないですよね?


こんな時くらいはと思うんですが寿命が縮まったかも?


でも自分も普段は腹8分目しか食べないんですが(BBQ除く)


今回は満腹食べあげました!


変わった料理もありかなり美味かったんで・・・


まずは兄ご自慢のおでん


            20070214065739.jpg


出汁が最高!!一回マネして作ってみたんですがマネできね~~~


お次は、ちょっと変わってますが野菜おでん


            20070214070059.jpg


色合いがいいっしょ?色合いだけじゃなく味もいける!


しっしかもヘルシー!!いいよぉ~~


パプリカ・マッシュルーム・プチトマト・ブロッコリーなど・・・



お次は、野菜皿うどん


            20070214070821.jpg


これはマヨネーズ少々とポン酢をかけて混ぜて食べる。


コレも変わってますよね?


これもヘルシーで美味かった!ねっ!!ちゃんと野菜食べてるっしょ!



お次は、モツ味噌煮こみ


            20070214072622.jpg


これは兄が角打ち屋で頼んでいたのを再現したよ~ですw


これに一味ぶっかけて~~も~~最高~~~~~



お次は手作りピザ


あっ!!写真撮るの忘れてましたドーモ、スイマセン


ピザは大好物なんで食べる方が先でしたw



お次は???


Ψ( `▽´ )Ψケケケケ♪


豚足4パック(豚足10本)買って行き4本食べたもんね


y(^-^)y ピースピース


こんな感じの励まし会でした!





・・・・・・・・P.S・・・・・・・・・


今日はバレンタインですね!


嫁さんからは焼酎


DSCF6460.jpg                  DSCF6461.jpg


 



上の子からはチオビタドリンク


            DSCF6463.jpg


これを飲んで働かねば・・・



下の子からは(。´-ω・)ん?犬のえさ???


DSCF6464.jpg     DSCF6465.jpg


あ~り~が~と~よ~~(感動(ノω・、)


でも、お返しが・・・



では、おやすみなさい(^。+)(-。-)(_ _) ..zzZZ



















 


 


 

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